Обязанности: ведение калькуляционных и технологических карт; проведение и анализ инвентаризаций; ввод первичной документации и документов по списаниям, инвентаризациям; ведение бухгалтерского учета в сфере общественного питания; ведение документации по приходу, внутреннему перемещению, реализации; ведение полного документаоборота производственного учета (расход блюд, марочные отчеты, расчет...