Вакансии по специальности заместитель директора / заместитель руководителя в Тюмени с зарплатой от 30 000 руб.

Ведётся набор сотрудников в новую столовую учебного корпуса по адресу ул. Ленина, Обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой; контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов; составление меню столовой, бракераж готовой пищи; контроль за работой буфетов (наличие полного ассортимента продукции, товара), за ценообразованием,...

Требуется сотрудник с организаторскими способностями и опытом работы на аналогичной должности или старшим поваром от 1 года. Резюме отправлять на почту. Обязанности: распределение обязанностей и организация работы кухни; контроль за санитарным состоянием на кухне. наставничество и обучение поваров; контроль за своевременной отдачей блюд согласно ТТК; участие в разработке и отработке нового меню...

Он отвечает за: организация торгового процесса в зоне своей ответственности; заказ товара по зоне своей ответственности; контроль чистоты в цехах, контроль соблюдения технологий приготовления блюд; порядок в зале (ценники, выкладка, сроки хранения продукции производства); выполнение задач по увеличению продаж; управление персоналом (контроль выхода сотрудников производства, табелирование,...