Вакансия Заведующий производством в Тюмени

Ведётся набор сотрудников в новую столовую учебного корпуса по адресу ул. Ленина,
Обязанности:

руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой;

контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов;

составление меню столовой, бракераж готовой пищи;

контроль за работой буфетов (наличие полного ассортимента продукции, товара), за ценообразованием, за правильностью оформления ценников;

учет использования рабочего времени и расстановка работников подразделения;

участие в организации питания и обслуживании участников мероприятий, проводимых на базе университета.

Стаж работы 3-5 лет, полная занятость

наличие среднего специального образования;

наличие медицинской книжки с допуском к работе и отметкой о прохождении гигиенического обучения.

Шестидневная рабочая неделя;

при трудоустройстве в образовательное учреждение необходимо предоставить справку об отсутствии/наличии судимости.

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день