Обязанности: обеспечение бесперебойной работы бара; подбор, планирование, организация и контроль работы персонала; ведение табеля учета рабочего времени; контроль и соблюдение стандартов; обеспечение условий для качественного обслуживания гостей, взаимодействие с поставщиками; финансовая отчетность; организация и непосредственное участие в инвентаризации...